ایمنی مواد غذایی یک زمینه بین رشته ای است که به طور خاص بحث می کند که چگونه همه طرف ها می توانند از بهداشت مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل کنند، خطرات بالقوه بیماری را کاهش دهند و از مسمومیت غذایی در مراحل پردازش مواد غذایی، نگهداری و فروش مواد غذایی جلوگیری کنند.مسمومیت غذایی به دو یا دو نفر تعریف می شود.آ ...
ادامه مطلب